Plat · Cuisine créative
Aubergines laquées au miso et riz
Aubergines laquées au miso et riz : une recette maison inspirée des tendances food et des saveurs du moment.
Passer à la préparation
Préparation
- Étape 1
Couper les aubergines en deux et quadriller la chair. Huiler puis cuire 30 minutes à 200 °C, chair vers le haut.
- Étape 2
Cuire le riz selon le paquet. Mélanger miso, soja, miel et 2 cuillères d’eau.
- Étape 3
Badigeonner les aubergines et remettre au four 8 minutes. Servir sur le riz avec sésame et oignons émincés.