Plat · Cuisine du monde
Barramundi aux épices marocaines
Une cuisson au four pour une garniture dorée et savoureuse.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Préchauffer le four à 200 °C. Hacher ail et coriandre. Mélanger avec huile, jus de la moitié du citron et épices.
- Étape 2
Enduire les filets de barramundi de ce mélange et les déposer dans un plat.
- Étape 3
Enfourner 15 à 20 minutes selon l’épaisseur ; la chair doit être opaque et se détacher facilement. Servir avec le citron restant.