Beignets de banane

Préparation

1. Étape 1

   Écraser les bananes et mélanger avec l’œuf, le sucre et le lait.

2. Étape 2

   Incorporer farine, levure et cannelle pour obtenir une pâte épaisse.

3. Étape 3

   Chauffer l’huile à 170 °C. Déposer de petites cuillerées de pâte et frire 3 à 4 minutes en retournant, jusqu’à cuisson à cœur. Égoutter sur du papier absorbant.