Brigadeiros au chocolat et fruits à coque

Préparation

1. Étape 1

   Chauffer lait concentré, beurre et cacao dans une casserole à feu doux. Remuer sans cesse 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte se détache du fond.

2. Étape 2

   Ajouter la vanille, verser dans une assiette beurrée et laisser refroidir 45 minutes.

3. Étape 3

   Avec les mains légèrement beurrées, former dix-huit boules. Les rouler dans les pistaches hachées, les amandes hachées ou la noix de coco.