Plat · Turque
Brochettes de poulet aux épices fumées
Une version rôtie, avec des épices et une huile mesurée.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Couper le poulet en cubes. Mélanger huile, paprika, cumin, fenouil, ail et vinaigre.
- Étape 2
Enrober le poulet puis enfiler sur des brochettes. Cuire 20 à 25 minutes à 210 °C en retournant à mi-cuisson, jusqu’à cuisson à cœur.
- Étape 3
Servir avec le yaourt nature.