Goûter · Cuisine créative
Brookies marbrés chocolat
Brookies marbrés chocolat : une recette maison inspirée des tendances food et des saveurs du moment.
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Préparation
- Étape 1
Fondre 180 g de chocolat avec 80 g de beurre. Incorporer 100 g de sucre, 2 œufs et 70 g de farine. Étaler dans un moule de 20 cm.
- Étape 2
Mélanger beurre et sucre restants, le dernier œuf, 110 g de farine, levure, sel et pépites. Déposer cette pâte en petits tas sur la base, ajouter les 40 g de chocolat haché.
- Étape 3
Cuire 25 à 30 minutes à 180 °C jusqu’à surface prise et centre encore souple. Refroidir 20 minutes avant de couper.