Entrée · Turque
Cacik au concombre et au yaourt
Une petite préparation à partager avec des légumes ou du pain.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Laver le concombre, le râper grossièrement et le presser pour retirer son eau.
- Étape 2
Mélanger le yaourt avec ail finement râpé, citron, menthe et huile d’olive.
- Étape 3
Incorporer le concombre, ajouter 2 à 4 cuillères d’eau froide pour détendre et servir frais.