Carrés avoine et dattes

Préparation

1. Étape 1

   Cuire les dattes avec l’eau et le citron 8 à 10 minutes puis écraser en purée.

2. Étape 2

   Préchauffer le four à 180 °C. Mélanger avoine, farine et cassonade avec le beurre fondu.

3. Étape 3

   Tasser la moitié dans un moule carré de 20 cm, étaler les dattes puis émietter le reste dessus. Cuire 25 à 30 minutes et refroidir avant de découper.