Carrot cake et crème au fromage frais

Préparation

1. Étape 1

   Préchauffer le four à 180 °C. Fouetter les œufs, le sucre et l’huile puis incorporer farine, levure et cannelle.

2. Étape 2

   Ajouter les carottes et les noix concassées. Verser dans un moule de 22 cm et cuire 40 à 45 minutes. Refroidir complètement.

3. Étape 3

   Mélanger le fromage frais et le sucre glace puis étaler sur le gâteau froid. Garder au réfrigérateur. Le refroidissement est à prévoir en plus.