Entrée · Française
Céleri rémoulade
Une recette française maison, à servir en entrée ou à partager.
Photographie du plat ; présentation et garnitures indicatives. · Jpbrigand2 · CC BY-SA 4.0
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Préparation
- Étape 1
Peler le céleri-rave et le râper en fins bâtonnets. Arroser immédiatement de jus de citron.
- Étape 2
Mélanger mayonnaise, moutarde, câpres hachées, persil, sel et poivre.
- Étape 3
Enrober le céleri de sauce et réfrigérer 30 minutes avant de servir.