Entrée · Cuisine du monde
Chou laotien mariné aux oignons nouveaux
Des légumes marinés au frais, à servir en petite garniture.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Émincer très finement le chou et les oignons nouveaux.
- Étape 2
Mélanger le vinaigre, l’eau, le sucre et le sel. Enrober les légumes de cette marinade.
- Étape 3
Réfrigérer 2 heures. Servir égoutté ; conserver au frais et consommer sous 48 heures.