Couscous au poulet et légumes

Préparation

1. Étape 1

   Faire dorer le poulet avec l’huile et l’oignon dans une cocotte. Ajouter les épices et le concentré de tomate puis l’eau.

2. Étape 2

   Ajouter les carottes en tronçons et mijoter 30 minutes. Ajouter les courgettes et les pois chiches puis cuire encore 15 à 20 minutes jusqu’à cuisson complète du poulet.

3. Étape 3

   Préparer la semoule selon l’emballage, l’égrainer puis servir avec le poulet, les légumes et le bouillon.