Crème dessert à la noix de coco

Préparation

1. Étape 1

   Délayer la fécule dans 100 ml de lait froid.

2. Étape 2

   Chauffer le reste du lait avec le lait de coco, le sucre et la vanille. Ajouter la fécule délayée et cuire en fouettant jusqu’à épaississement.

3. Étape 3

   Incorporer la noix de coco, répartir en coupes et laisser refroidir au réfrigérateur au moins 2 heures. Le temps indiqué exclut le repos.