Plat · Cuisine créative
Crispy rice au thon et avocat
Crispy rice au thon et avocat : une recette maison inspirée des tendances food et des saveurs du moment.
Passer à la préparation
Préparation
- Étape 1
Rincer le riz et cuire avec l’eau 12 minutes à feu doux. Reposer 10 minutes puis ajouter le vinaigre.
- Étape 2
Tasser dans un plat peu profond, refroidir rapidement 15 minutes puis couper en rectangles.
- Étape 3
Dorer les rectangles dans l’huile 4 minutes par face. Mélanger thon, mayonnaise et sriracha ; garnir le riz avec ce mélange, l’avocat et le sésame.