Curry vert de poulet

Préparation

1. Étape 1

   Couper le poulet et les légumes en morceaux. Chauffer l’huile et y faire revenir la pâte de curry 30 secondes.

2. Étape 2

   Ajouter le poulet puis le lait de coco et 100 ml d’eau. Mijoter 10 minutes.

3. Étape 3

   Ajouter les légumes puis cuire encore 10 minutes jusqu’à cuisson complète du poulet. Terminer avec le jus du citron vert et saler si nécessaire.