Entrée · Cuisine du monde
Épinards au curry façon Botswana
Une préparation rapide à la poêle, avec des aromates et une huile mesurée.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Laver les épinards, hacher l’oignon et couper les tomates.
- Étape 2
Faire revenir l’oignon dans l’huile 4 minutes. Ajouter le curry et les tomates, puis cuire 8 minutes.
- Étape 3
Ajouter les épinards, l’eau et le sel. Couvrir 4 minutes, puis découvrir et cuire encore 2 à 3 minutes pour réduire le liquide.