Plat · Égyptienne
Foul medames, fèves au citron et cumin
Foul medames, fèves au citron et cumin : une recette à préparer et à partager à la maison.
Photo du plat · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Mettre les fèves, l’eau, l’ail écrasé et le cumin dans une casserole. Mijoter 10 minutes.
- Étape 2
Écraser grossièrement une partie des fèves pour épaissir la préparation.
- Étape 3
Ajouter jus de citron, huile et persil haché. Assaisonner et servir chaud avec du pain.