Goûter · Australienne
Friands aux mûres et au citron
Friands aux myrtilles et au citron : une préparation maison à partager, avec les quantités et les étapes détaillées.
Blueberry & lemon friands — photographie du plat. · TheMealDB
Passer à la préparation
Préparation
- Étape 1
Faire fondre le beurre puis le laisser tiédir. Mélanger sucre glace, poudre d’amande, farine et zeste du citron.
- Étape 2
Détendre les blancs à la fourchette sans les monter, puis les incorporer avec le beurre.
- Étape 3
Répartir dans six moules à financiers ou à muffins beurrés. Déposer les mûres sur chaque portion.
- Étape 4
Cuire 18 à 22 minutes à 180 °C. Laisser reposer 5 minutes avant de démouler sur une grille.