Entrée · Cuisine du monde
Galettes norvégiennes de pommes de terre
Une préparation maison à accompagner de légumes.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Cuire les pommes de terre pelées à l’eau 20 minutes et les écraser. Laisser refroidir.
- Étape 2
Incorporer le lait, le sel et la farine. Diviser la pâte en 8 boules et les étaler finement sur un plan fariné.
- Étape 3
Cuire chaque galette dans une poêle légèrement huilée 2 minutes de chaque côté. Servir avec une garniture de légumes.