Entrée · Syrienne
Haricots verts syriens à la tomate
Une préparation mijotée qui met les ingrédients du plat à l’honneur.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Équeuter et laver les haricots verts, puis les couper en deux. Hacher l’ail.
- Étape 2
Faire revenir l’ail dans l’huile 30 secondes. Ajouter tomates, haricots, sel et 100 ml d’eau.
- Étape 3
Couvrir et mijoter 25 minutes jusqu’à ce que les haricots soient tendres. Découvrir quelques minutes pour réduire la sauce et ajouter la coriandre.