Koshari de riz, lentilles et pois chiches

Préparation

1. Étape 1

   Cuire séparément riz, lentilles et macaronis selon leur emballage puis égoutter.

2. Étape 2

   Dorer l’oignon finement émincé dans la moitié de l’huile 12 minutes.

3. Étape 3

   Faire revenir l’ail et le cumin dans l’huile restante 1 minute ; ajouter tomates et pois chiches et mijoter 15 minutes.

4. Étape 4

   Réunir riz, lentilles et pâtes. Napper de sauce et terminer par les oignons dorés.