Lasagnes au bœuf

Préparation

1. Étape 1

   Faire revenir l’oignon puis le bœuf dans une sauteuse. Ajouter les tomates, assaisonner et mijoter 25 minutes.

2. Étape 2

   Faire fondre le beurre, incorporer la farine puis verser le lait progressivement en fouettant. Cuire jusqu’à épaississement et assaisonner avec la muscade.

3. Étape 3

   Préchauffer le four à 190 °C. Alterner sauce, feuilles de lasagnes et béchamel dans un plat. Terminer avec le fromage et cuire 40 à 45 minutes. Laisser reposer 10 minutes.