Plat · Marocaine
Lentilles au tahini et au citron
Une préparation mijotée qui met les ingrédients du plat à l’honneur.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Cuire les haricots verts 10 minutes à l’eau. Émincer les autres légumes.
- Étape 2
Faire revenir oignon et ail dans l’huile 3 minutes, ajouter poivron et courgette puis cuire 8 minutes.
- Étape 3
Incorporer kale, haricots et lentilles, ajouter 100 ml d’eau et cuire 5 minutes.
- Étape 4
Délayer tahini et jus de citron avec 3 cuillères d’eau. Verser hors du feu et servir.