Plat · Italienne
Linguine à la courge rôtie
Une assiette de pâtes ou nouilles accompagnée d’une garniture maison.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
Passer à la préparation
Préparation
- Étape 1
Peler et couper la courge en petits cubes. Mélanger avec ail écrasé, huile et sauge.
- Étape 2
Rôtir 25 minutes à 200 °C en retournant à mi-cuisson.
- Étape 3
Cuire les linguine selon l’emballage et garder 100 ml d’eau de cuisson. Mélanger avec la courge et l’eau réservée, poivrer et servir.