Goûter · Cuisine du monde
Maamouls aux dattes
Une pause gourmande à préparer à la maison.
Photo du plat · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Mélanger semoule, farine et beurre fondu. Ajouter le lait et l’eau de fleur d’oranger puis laisser reposer 30 minutes.
- Étape 2
Préchauffer le four à 180 °C. Mélanger la pâte de dattes et la cannelle. Former 16 boules de pâte, garnir chacune d’un peu de dattes et refermer.
- Étape 3
Déposer sur une plaque et cuire 18 à 22 minutes, sans trop colorer. Les 40 minutes excluent le repos.