Nouilles de riz au poulet et brocoli

Préparation

1. Étape 1

   Cuire les nouilles selon le paquet, égoutter et séparer les brins. Couper le poulet en lanières et le brocoli en morceaux.

2. Étape 2

   Mélanger sauces soja, sauce aux huîtres, vinaigre, sucre et 100 ml d’eau.

3. Étape 3

   Faire revenir l’ail dans l’huile 30 secondes, ajouter le poulet et cuire 10 minutes jusqu’à cuisson à cœur. Ajouter le brocoli et 100 ml d’eau, couvrir 5 minutes.

4. Étape 4

   Pousser la garniture, ajouter les œufs battus et les brouiller 2 minutes. Incorporer nouilles et sauce, puis faire sauter 2 minutes.