Entrée · Cuisine du monde
Oignons rouges marinés au vinaigre
Des légumes marinés au frais, à servir en petite garniture.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Émincer les oignons et les mettre dans un récipient propre résistant à la chaleur.
- Étape 2
Porter vinaigre, eau, sucre, sel et laurier à frémissement puis verser sur les oignons.
- Étape 3
Laisser tiédir, couvrir et réfrigérer 2 heures. Servir comme condiment et consommer sous 48 heures.