Plat · Cuisine créative
Onigirazu au thon cuit et avocat
Onigirazu au thon cuit et avocat : une recette maison inspirée des tendances food et des saveurs du moment.
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Préparation
- Étape 1
Rincer le riz et cuire couvert avec l’eau 12 minutes à feu doux puis laisser reposer 10 minutes. Incorporer vinaigre et sel.
- Étape 2
Mélanger thon et mayonnaise, couper avocat et concombre en fines lamelles.
- Étape 3
Poser du riz au centre de chaque nori, ajouter garniture et une autre couche de riz. Replier les coins, laisser se souder 3 minutes puis couper en deux.