Pain d’épices au miel

Préparation

1. Étape 1

   Préchauffer le four à 160 °C. Chauffer doucement le lait avec le miel et le beurre puis laisser tiédir.

2. Étape 2

   Mélanger la farine, la levure et les épices. Incorporer le mélange au miel puis l’œuf.

3. Étape 3

   Verser dans un moule à cake beurré et cuire 45 à 50 minutes. Une lame insérée au centre doit ressortir sèche. Refroidir sur une grille.