Pancakes à la compote

Préparation

1. Étape 1

   Mélanger la farine et la levure dans un saladier.

2. Étape 2

   Fouetter l’œuf avec le lait et la compote, puis incorporer à la farine.

3. Étape 3

   Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen. Verser de petites louches de pâte.

4. Étape 4

   Cuire environ 2 minutes, jusqu’à l’apparition de bulles, puis retourner et cuire encore 1 minute. Répéter avec le reste de la pâte.