Pâté chinois au bœuf et maïs

Préparation

1. Étape 1

   Cuire les pommes de terre 20 minutes et les écraser avec le lait et le beurre. Mixer la moitié du maïs avec la crème, puis ajouter le reste des grains.

2. Étape 2

   Faire revenir l’oignon haché dans l’huile, ajouter le bœuf et cuire 8 minutes en l’émiettant. Assaisonner.

3. Étape 3

   Préchauffer le four à 200 °C. Répartir bœuf, maïs puis purée dans un plat. Saupoudrer de paprika et cuire 25 minutes.