Préparation
- Étape 1
Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée selon les indications du paquet. Réserver une tasse d’eau de cuisson.
- Étape 2
Chauffer doucement la crème avec le zeste du citron. Ajouter le parmesan râpé et 2 cuillères d’eau de cuisson.
- Étape 3
Mélanger les pâtes avec la sauce. Ajouter du jus de citron à votre goût et du poivre. Servir aussitôt.