Plat · Française
Petits pois à la française sans lardons
Une recette française maison, pour un repas généreux à partager.
Photo de laitue et petits pois braisés ; présentation indicative. · Kochtopf · CC BY 2.0
Passer à la préparation
Préparation
- Étape 1
Émincer les oignons et laver la salade, puis la couper en lanières.
- Étape 2
Faire fondre le beurre, ajouter les oignons et cuire doucement 5 minutes sans coloration.
- Étape 3
Ajouter petits pois, salade, bouillon, sel et poivre. Couvrir et mijoter 15 à 20 minutes selon la taille des petits pois. Découvrir 3 minutes pour réduire le jus.