Plat · Thaïlandaise
Pilons de poulet thaïs au four
Une cuisson au four pour une garniture dorée et savoureuse.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Préchauffer le four à 200 °C. Presser l’orange et mélanger son jus avec ail haché, pâte de curry, sauce pimentée et huile.
- Étape 2
Enduire les pilons de sauce et les mettre dans un plat avec le reste de la sauce.
- Étape 3
Cuire 40 à 45 minutes, en retournant et arrosant à mi-cuisson. Vérifier la cuisson à cœur près de l’os et servir avec le jus du plat.