Piments de Padrón grillés

Préparation

1. Étape 1

   Rincer et sécher soigneusement les piments.

2. Étape 2

   Chauffer l’huile dans une grande poêle. Ajouter les piments et les saisir 6 à 8 minutes, en les retournant, jusqu’à ce que leur peau soit cloquée.

3. Étape 3

   Déposer dans une assiette, parsemer de fleur de sel et servir immédiatement.