Plat · Cuisine créative
Pizza de patate douce et chèvre
Pizza de patate douce et chèvre : une recette maison inspirée des tendances food et des saveurs du moment.
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Préparation
- Étape 1
Cuire les patates douces en dés à la vapeur 20 minutes. Écraser, laisser tiédir puis mélanger à l’œuf, la farine et le sel.
- Étape 2
Étaler en deux disques fins sur du papier huilé. Précuire 15 minutes à 210 °C.
- Étape 3
Garnir de tomate, chèvre, oignon finement émincé et thym. Cuire encore 12 à 15 minutes.