Entrée · Cuisine du monde
Polenta de maïs crémeuse
Une préparation crémeuse en portion mesurée.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Porter l’eau et le lait à frémissement. Verser la semoule en pluie en fouettant.
- Étape 2
Cuire à feu doux selon la durée indiquée sur l’emballage, généralement 10 à 20 minutes, en remuant régulièrement.
- Étape 3
Saler légèrement et poivrer. Servir en accompagnement de légumes et d’une source de protéines.