Entrée · Cuisine du monde
Pommes de terre boulangères au bouillon
Un plat au four à partager, avec une préparation maison.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches de 3 mm. Émincer les oignons.
- Étape 2
Faire revenir les oignons dans l’huile 8 minutes. Alterner pommes de terre et oignons dans un plat avec thym et poivre.
- Étape 3
Verser le bouillon à hauteur des pommes de terre. Couvrir et cuire 40 minutes à 190 °C, puis découvrir et cuire encore 20 minutes.
- Étape 4
Vérifier la tendreté avec la pointe d’un couteau.