Plat · Cuisine créative
Poulet gochujang et riz au sésame
Poulet gochujang et riz au sésame : une recette maison inspirée des tendances food et des saveurs du moment.
Passer à la préparation
Préparation
- Étape 1
Mélanger gochujang, soja, miel et ail râpé. Enrober le poulet et laisser reposer 10 minutes.
- Étape 2
Cuire le riz selon le paquet. Dorer le poulet dans l’huile 5 minutes puis couvrir et cuire 12 à 15 minutes, jusqu’à 74 °C au cœur.
- Étape 3
Ajouter un peu d’eau si la sauce épaissit trop. Servir avec riz, concombre émincé et sésame.