Poulet handi aux épices et yaourt

Préparation

1. Étape 1

   Faire dorer les oignons émincés dans l’huile 8 minutes. Ajouter ail, gingembre, cumin, coriandre et curcuma, remuer 1 minute.

2. Étape 2

   Ajouter le poulet en morceaux et les tomates hachées. Cuire 10 minutes, puis incorporer le yaourt et 100 ml d’eau.

3. Étape 3

   Mijoter à couvert 20 minutes, jusqu’à cuisson complète du poulet. Ajouter crème, garam masala, piment et sel, puis cuire encore 3 minutes.