Plat · Cuisine du monde
Poulet Marengo aux champignons
Poulet Marengo aux champignons : une recette à préparer et à partager à la maison.
Photo du plat · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Dorer les cuisses dans l’huile 8 minutes. Ajouter les champignons coupés et l’ail, puis cuire 5 minutes.
- Étape 2
Verser coulis et bouillon, saler légèrement et poivrer. Couvrir et mijoter 35 à 40 minutes, en retournant le poulet.
- Étape 3
Ajouter les olives et poursuivre 5 minutes. Vérifier la cuisson à cœur du poulet et garnir de persil.