Plat · Turque
Poulet rôti à la sauce aux noix
Une cuisson au four pour une garniture dorée et savoureuse.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Badigeonner le poulet d’huile, cumin et paprika. Rôtir avec l’oignon émincé 45 à 50 minutes à 200 °C jusqu’à cuisson à cœur.
- Étape 2
Mixer noix, ail, bouillon chaud et jus de citron pour obtenir une sauce. Chauffer doucement 5 minutes.
- Étape 3
Hors du feu, incorporer le yaourt. Napper le poulet de sauce et terminer par la coriandre.