Poulet sauté au basilic thaï

Préparation

1. Étape 1

   Hacher le poulet au couteau ou le couper en très petits dés. Émincer échalotes, ail et piments.

2. Étape 2

   Faire revenir les aromates dans l’huile 1 minute. Ajouter le poulet et cuire 7 à 9 minutes en remuant, jusqu’à cuisson complète.

3. Étape 3

   Ajouter sauces et sucre, cuire 1 minute puis incorporer le basilic hors du feu. Servir immédiatement.