Plat · Chinoise
Ramen au bouillon et œuf mollet
Une soupe généreuse, préparée maison et parfumée aux aromates.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Cuire les œufs à l’eau frémissante 7 minutes, refroidir sous l’eau et écaler.
- Étape 2
Porter le bouillon à frémissement. Cuire les nouilles selon l’emballage et ajouter la sauce soja et la sauce pimentée.
- Étape 3
Répartir dans 4 bols, ajouter les œufs coupés en deux et les oignons émincés.