Riz au lait à la cannelle

Préparation

1. Étape 1

   Rincer le riz et chauffer le lait avec la cannelle et un morceau de zeste de citron.

2. Étape 2

   Ajouter le riz et cuire à feu très doux 30 à 35 minutes en remuant souvent.

3. Étape 3

   Ajouter le sucre 5 minutes avant la fin. Retirer la cannelle et le zeste, puis servir tiède ou laisser refroidir.