Entrée · Cuisine créative
Salade crispy rice au concombre et edamame
Salade crispy rice au concombre et edamame : une recette maison inspirée des tendances food et des saveurs du moment.
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Préparation
- Étape 1
Étaler le riz avec la moitié de l’huile sur une plaque. Cuire 25 minutes à 210 °C en remuant à mi-cuisson jusqu’à ce qu’il croustille.
- Étape 2
Couper concombre et avocat en dés. Mélanger soja, jus du citron et huile restante.
- Étape 3
Laisser tiédir le riz puis réunir avec les légumes et les edamame. Parsemer de sésame et servir aussitôt.