Entrée · Polonaise
Salade de betterave et chou rouge marinés
Des légumes marinés au frais, à servir en petite garniture.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Râper le chou et émincer l’oignon. Découper la betterave cuite en fines lanières.
- Étape 2
Mélanger le vinaigre, l’huile et le carvi. Verser sur les légumes et mélanger.
- Étape 3
Couvrir et laisser mariner 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.