Entrée · Française
Salade de betteraves aux noix
Une recette française maison, à servir en entrée ou à partager.
Photo de salade de betteraves ; noix ajoutées dans cette recette. · Ji-Elle (original image) ; cropped by Off-shell · CC BY-SA 4.0
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Préparation
- Étape 1
Couper les betteraves en dés, concasser les noix et ciseler la ciboulette. Réunir dans un saladier.
- Étape 2
Fouetter huile, vinaigre, moutarde, sel et poivre pour émulsionner la sauce.
- Étape 3
Mélanger avec la vinaigrette, répartir dans les assiettes et servir frais.