Plat · Cuisine du monde
Salade de choucroute au poisson
Une salade colorée à assembler avec des ingrédients simples.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Pocher le haddock dans l’eau frémissante 10 minutes puis l’émietter. Cuire les œufs 9 minutes, écaler et couper.
- Étape 2
Râper la carotte. Mélanger avec la choucroute et le haddock.
- Étape 3
Préparer une sauce avec yaourt, jus de citron et moutarde. Mélanger à la salade et servir avec les œufs et le pain.