Salade de nouilles de riz au saumon fumé à chaud

Préparation

1. Étape 1

   Cuire les nouilles selon le paquet puis égoutter. Cuire les pois gourmands 3 minutes à l’eau bouillante.

2. Étape 2

   Faire chauffer l’huile d’arachide et y faire revenir ail et gingembre hachés 30 secondes. Retirer du feu, ajouter sauce soja, miel, citron et huile de sésame.

3. Étape 3

   Assembler nouilles, pois gourmands et saumon fumé à chaud émietté. Verser la sauce.

4. Étape 4

   Ajouter oignons nouveaux et coriandre ciselés. Servir tiède.